河蚌烧豆腐

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用料  

河蚌烧豆腐的做法  

  1. 大葱切段,蒜瓣切片,姜切片,和茴香一起放进热油锅炒香

  2. 放进处理好的河蚌一起炒,稍微炒一下就好,河蚌在切块之前要用刀把边敲松

  3. 锅里加水加黄酒加盐加豆腐一起烧~

小贴士

笋不一定要放_(:зゝ∠)_,口味没太大差别,因为河蚌味道太鲜了……

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2015-04-16 17:20:16
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河蚌烧豆腐的答疑

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