涼拌鷄腳

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用料  

鷄腳 600g
8辨
花生油 3匙
麻油 1匙
指天椒 2個
鷄粉 半匙
香菜 少許

涼拌鷄腳的做法  

  1. 水燒開放入鷄腳煮5分鐘左右,把熱水倒掉,用冷水泡著,多換2次水。

    涼拌鷄腳的做法 步骤1
  2. 泡大約一個小時左右就可以拿出來切開

    涼拌鷄腳的做法 步骤2
  3. 配料全部放入盘內拌勻,放4小時以上,過夜更入味

    涼拌鷄腳的做法 步骤3

小贴士

多換兩次水,用凍水泡著鷄腳會更脆哦
 
该菜谱发布于 2015-04-16 17:44:17
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