腌香椿

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香椿有一股特殊的味道,爱吃的人最喜欢它的味道,不爱吃的人最讨厌它的味道,最美味的东西就要简单的吃

用料  

开水 依香椿芽的量而定
香椿芽 依个人所需
适量

腌香椿的做法  

  1. 先用足够的开水烫一下香椿芽,直至香椿芽变成全绿(烫过的香椿芽香味会更浓哦!)

  2. 捞出烫过的香椿芽,沥干净水分(要记得来回翻翻,散发热气)

  3. 晾凉的香椿芽放到容器里,撒上适量的盐搅拌均匀,就可以上桌了(现吃现腌的最有营养咯!)

小贴士

腌制的东西尽量不要放的时间太长,原有的味道会变淡不说,对身体也不好
 
该菜谱发布于 2015-04-16 21:11:47
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腌香椿的答疑

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