【山姆厨房】罗勒番茄翅根

7 人做过这道菜
罗勒番茄酱一般都会来做意面,其实用来用菜也一样非常美味,酸酸甜甜带着罗勒的特殊香气的翅根,吃起来特别下饭哦~
制作时间:30分钟
罗勒番茄酱在下厨房市集山姆店铺有售哦~  http://m.xiachufang.com/goods/5064/

用料  

【山姆厨房】罗勒番茄酱 5勺
黄酒 少量
糖、盐 适量
生抽 少量
洋葱 半个
大蒜 两瓣
鸡翅根 8-10个
牛至叶

【山姆厨房】罗勒番茄翅根的做法  

  1. 准备好基本原料,鸡翅根洗净,沥干水分

    【山姆厨房】罗勒番茄翅根的做法 步骤1
  2. 在翅根里放入少量料酒、盐,用手抓均匀

    【山姆厨房】罗勒番茄翅根的做法 步骤2
  3. 放入一勺罗勒番茄酱揉捏均匀,腌制10分钟左右

    【山姆厨房】罗勒番茄翅根的做法 步骤3
  4. 将洋葱和大蒜切瓣,放入烧至7分的油锅内,翻炒均匀,然后放入腌制好的翅根,大火翻炒至两面金黄

    【山姆厨房】罗勒番茄翅根的做法 步骤4
  5. 放入四勺落了番茄酱、少量生抽和牛至叶,翻炒均匀,然后倒入少量水,大火烧开,盖上盖子小火慢炖至水分将要收干

    【山姆厨房】罗勒番茄翅根的做法 步骤5
  6. 最后加入适量白糖和盐,翻炒均匀即可

    【山姆厨房】罗勒番茄翅根的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2015-04-16 21:51:19
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