培根田园披萨

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培根的浓香和番茄的多汁结合在一起,配合薄饼底的酥脆,能做出不同于一般披萨的口感。

用料  

9寸饼底(薄饼) 1片
培根 100g
青椒 1/3个
洋葱 1/2个
番茄 1/2个
马苏里拉芝士碎 150g
汉斯意大利面酱 2勺
美式蔬菜(玉米青豆胡萝卜) 100g

培根田园披萨的做法  

  1. 准备好上述材料,都切碎待用,冰冻的必须完全解冻,没时间自然解冻的可以用热开水浸泡之后沥干水就行。照片上和培根一起那些是我自己想吃虾所以加了几个虾仁。

    培根田园披萨的做法 步骤1
  2. 将部分意大利面酱均匀涂抹在饼底上,我用的就是这款香蒜番茄口味的,很赞。

    培根田园披萨的做法 步骤2
  3. 均匀撒上1/3的马苏里拉芝士

    培根田园披萨的做法 步骤3
  4. 铺上番茄和洋葱。番茄一定要普在最下面哦,这样才能在烘烤过程中最大程度保持水分。

    培根田园披萨的做法 步骤4
  5. 铺上培根。这个摆盘是为了好看,其实是要剪碎的哦。

    培根田园披萨的做法 步骤5
  6. 像这样铺好剪碎的培根

    培根田园披萨的做法 步骤6
  7. 然后铺上青椒和洋葱,之后把剩下的芝士均匀平铺,再铺上最后一层玉米青豆胡萝卜组成的美式蔬菜,再淋上余下的意面酱。

    培根田园披萨的做法 步骤7
  8. 放入预热好210度的烤箱,烤15分钟。

    培根田园披萨的做法 步骤8
  9. 出炉,切分,趁热享用。

    培根田园披萨的做法 步骤9

小贴士

1.材料如果是从冷冻室里取出的必须完全退冰才能使用。
2.番茄要第一个铺,这样可以最大程度避免流失水分。
3.芝士可以多放但是不要再少了,不然就没有芝士的口感了。

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该菜谱发布于 2015-04-16 23:01:24
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