咖喱煎鸡排
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人做过这道菜
OliveYan
个人喜欢用鸡腿肉，胜在口感够滑够爽；椰汁和虾米是我的个人发挥，旨在增加清甜、鲜香之味道～试过肯定知道不错哟
用料
咖喱煎鸡排的做法
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洗干净啦～可以开切啦～
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把鸡腿去骨
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按个人喜好切成小丁或条状
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拆骨后来鸡腿用少许的油和盐腌一下
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用蒜蓉把油锅煎香后就可以下鸡排了～我喜欢用中火，快速又留住鸡汁，两边煎至金黄就可以，放凉切成条块状，便于等下吸收咖喱的味道～
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用煎鸡排的油来大火翻遍
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把鸡排和炒好的蔬菜放在锅里，加入椰汁和虾米，以及少量的水，慢炖食材，待沸腾后加入咖喱屋即食咖喱～轻轻搅拌，小火焖煮10分钟，让咖喱与食材完全融合在一起后就OK啦！
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yummy yummy
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用个像样的盘子，再盖上像样的米饭形状，再装模作样地浇上做好的咖喱就完事啦～
