椒香胡豆

7 人做过这道菜
简单又好吃的胡豆做法

用料  

嫩胡豆 500
四川花椒 一小把
干辣椒 三五颗
小香葱 三五根
少许
适量

椒香胡豆的做法  

  1. 嫩胡豆煮软,沥干水

  2. 油烧到七层熟,下煮好的胡豆,不断翻炒至胡豆出沙,下花椒、干辣椒,炒香。

  3. 炒香后,撒盐翻匀。起锅前撒葱花,稍微翻一下,关火起锅。

    椒香胡豆的做法 步骤3

小贴士

胡豆不要炒久了,皮壳会发硬就不好吃了。花椒、辣椒可以根据自己的口味增减。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2015-04-17 08:28:30
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椒香胡豆的答疑

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