「吃貨減肥」超模零食|甘藍脆片Kale Chips

7 人做过这道菜
說Kale是明星超模的最愛一點都不為過──它極低的卡路里和超高的營養密度,成為嚴格控制飲食人群的熱烈追捧對象。好萊塢女星珍妮佛安妮絲頓及葛妮絲派特羅等,都是「羽衣甘藍」的愛好者。

有個關於Kale笑話:當年紐約颶風來襲前一天,各大超市被一搶而空,Queens,Brooklyn的超市都是肉蛋奶沒了,而Manhattan超市裡是Kale沒了。
於是媒體評論:此事件證明了長得美身材好的人兒都是Kales的死忠。

今天Donni教大家製作的是一種高逼格的小零食──Kale Chips。它基本上是世界上最營養的零食,在各大主打健康有機食品超市(如Wholefoods),一定能看到Kale Chips的身影。跟主頁妞自製Kale Chips,吃真正低卡健康的小零食。

【所有步骤图都是GIF,下厨房貌似显示不出TAT】
【移步公众号lifegoeseasy, 查看活起来的菜谱~】

用料  

羽叶甘蓝 几小把
椰子油(或食用油) 几滴
少许

「吃貨減肥」超模零食|甘藍脆片Kale Chips的做法  

  1. 選取葉子最豐盛的幾把Kale,這個部份烤出來才會有薄如羽翼入口即化的效果。

    「吃貨減肥」超模零食|甘藍脆片Kale Chips的做法 步骤1
  2. 摘了拆了。

    「吃貨減肥」超模零食|甘藍脆片Kale Chips的做法 步骤2
  3. 剪成小塊兒,隨意點。

    「吃貨減肥」超模零食|甘藍脆片Kale Chips的做法 步骤3
  4. 放鹽,别太豪放XD!

    「吃貨減肥」超模零食|甘藍脆片Kale Chips的做法 步骤4
  5. 刷點兒薄油。加油烤出來才會脆,不加油口感稍微生澀。
    用椰子油會有一股奶香~

    「吃貨減肥」超模零食|甘藍脆片Kale Chips的做法 步骤5
  6. 將Kale均勻鋪入烤盤。

    「吃貨減肥」超模零食|甘藍脆片Kale Chips的做法 步骤6
  7. 350F(180C)烤10分鐘左右,看著點兒,烤到Kale出現金黃的邊兒就差不多了。

    「吃貨減肥」超模零食|甘藍脆片Kale Chips的做法 步骤7
  8. 烤出來會有一部份焦掉,沒有關係,你在外面買的也這樣兒。要的就是微焦的feel~

    「吃貨減肥」超模零食|甘藍脆片Kale Chips的做法 步骤8
  9. 脆脆的,嫩嫩的;海苔的口感,沙拉的熱量。

    「吃貨減肥」超模零食|甘藍脆片Kale Chips的做法 步骤9
  10. 顺手扫一扫 fo一个我们的微信> <

    免费订阅更多更新食谱及减肥计划!

    「吃貨減肥」超模零食|甘藍脆片Kale Chips的做法 步骤10

小贴士

☞Tips:此法製作「基本款」Kale Chips。需要升級的小夥伴按自己口味添加不同調料,實驗新口味!經大家驗證,咖喱粉、蒜粉、黑胡椒粉都是不錯的選擇。

❤超喜歡這道菜?
分享你的作品到新浪微博,tag #吃货减肥#話题,讓Donni和LifeGoesEasy的小伙伴們發現你,蔥白你!
☁製作失敗 / 還有其他疑問?
同樣tag#吃货减肥#微博話題,留言或上傳半成品,讓我們開心一下順便幫你解答疑惑!

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

「吃貨減肥」超模零食|甘藍脆片Kale Chips相关分类

该菜谱发布于 2015-04-17 09:22:16
594 收藏


「吃貨減肥」超模零食|甘藍脆片Kale Chips的答疑

关于「吃貨減肥」超模零食|甘藍脆片Kale Chips的做法还有疑问? 登录提一个问题