美味油炸枣糕

先将红枣煮熟去核备用

用水把糕面粉揉成颗粒状，水不要多

糕面上屉蒸到内部无生碴。具体时候要看蒸熟的程度，用筷子挑下没生面就ok

把熟糕面放在抹了油的案板上，稍微凉下用手沾凉水把面揉好（这个过程比较烫手，凉水不能多沾）

基本上揉到无明显颗粒

把面团擀成方型，上面铺好去核的枣肉。卷成卷。（喜欢吃豆馅儿的童鞋，可以包豆沙馅，捏成与水饺差不多的型状即可。）

切成稍厚的片。大概一指宽的样子戓再厚些。看个人喜欢定。

上油锅喽，加热后放入糕片。

香喷喷的油炸糕就可以享用了。