百变粗粮——藜麦的各种吃法

Quinoa藜麦，大概是英语健康饮食圈子里最红的主食了。
吃糙米总感觉是在吃低质量大米，有些时候让人不太开心，但是藜麦的口感蓬松，很有意思，和大米完全不同。这种香香的粗粮吃下去比起吃精白米面多了趣味，也多了健康。
藜麦的吃法非常多，拌色拉，做汤，甚至做烘焙都可以。
煮熟的藜麦放在冰箱里是带饭神器，隔夜饭硬邦邦的难以下咽，藜麦放在冰箱里一星期味道始终如一。
虽然对于中国人来说这种洋气的健康粗粮代替不了香甜软糯的白米饭，但是偶尔吃一吃还是很不错的。