韭菜花炒牛肉(快手家常菜)

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最近韭菜花很嫩,炒起来甜甜的,所以我久不久就买来炒。

用料  

韭菜花炒牛肉(快手家常菜)的做法  

  1. 摘了头上的花。洗干净,切段。

    韭菜花炒牛肉(快手家常菜)的做法 步骤1
  2. 耗油,油,盐,生粉,腌牛肉一个小时。

    韭菜花炒牛肉(快手家常菜)的做法 步骤2
  3. 准备好啦,开始炒。

    韭菜花炒牛肉(快手家常菜)的做法 步骤3
  4. 锅里放油把牛肉炒到差不多熟,用盘子装好。

  5. 这时,锅里应该还有一点油,再加一点炒韭菜花,2到3分钟,韭菜花有点变软,然后把刚炒好的牛肉到进入炒,2分钟左右,放一点盐,糖,炒炒,最后放蚝油,炒匀,起锅。

  6. 最近脑不够用,忘记腌的时候放了盐,盐放多了,又加了点糖,不过很好吃。

    韭菜花炒牛肉(快手家常菜)的做法 步骤6

小贴士

这道菜,油很重要,千万不要少了,但是也不要太多,今天我炒的油有点多,不过也很好吃。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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韭菜花炒牛肉(快手家常菜)相关分类

该菜谱发布于 2015-04-17 13:24:19
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