摘了头上的花。洗干净,切段。
耗油,油,盐,生粉,腌牛肉一个小时。
准备好啦,开始炒。
锅里放油把牛肉炒到差不多熟,用盘子装好。
这时,锅里应该还有一点油,再加一点炒韭菜花,2到3分钟,韭菜花有点变软,然后把刚炒好的牛肉到进入炒,2分钟左右,放一点盐,糖,炒炒,最后放蚝油,炒匀,起锅。
最近脑不够用,忘记腌的时候放了盐,盐放多了,又加了点糖,不过很好吃。
上传你做的韭菜花炒牛肉(快手家常菜)