冬瓜去皮洗净切小块,海鲜菇洗净。
百合冲洗整理备用。
薏米洗净(可提前浸泡,以减少煮的时间)。
锅中放水和薏米,大火煮开转小火煮25-30分钟,煮熟为原则。
然后放入冬瓜和海鲜菇,加盐,煮至冬瓜接近透明。
放入洗净的百合,一起煮到冬瓜海鲜菇百合彻底熟透即可。
装碗撒上香菜碎,磨上黑胡椒即可。
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