海鲜菇冬瓜薏米汤

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该菜谱收录于《一起来吃轻晚餐》-[低卡的蔬菜料理]一章。

百合软糯香甜,是点睛之笔。

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用料  

海鲜菇 120g
冬瓜(去皮) 250g
薏米 35g
新鲜百合 20g
600ml
1小匙
现磨黑胡椒 适量
香菜碎 1把

海鲜菇冬瓜薏米汤的做法  

  1. 冬瓜去皮洗净切小块,海鲜菇洗净。

    海鲜菇冬瓜薏米汤的做法 步骤1
  2. 百合冲洗整理备用。

    海鲜菇冬瓜薏米汤的做法 步骤2
  3. 薏米洗净(可提前浸泡,以减少煮的时间)。

    海鲜菇冬瓜薏米汤的做法 步骤3
  4. 锅中放水和薏米,大火煮开转小火煮25-30分钟,煮熟为原则。

    海鲜菇冬瓜薏米汤的做法 步骤4
  5. 然后放入冬瓜和海鲜菇,加盐,煮至冬瓜接近透明。

    海鲜菇冬瓜薏米汤的做法 步骤5
  6. 放入洗净的百合,一起煮到冬瓜海鲜菇百合彻底熟透即可。

    海鲜菇冬瓜薏米汤的做法 步骤6
  7. 装碗撒上香菜碎,磨上黑胡椒即可。

    海鲜菇冬瓜薏米汤的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2015-04-18 03:24:15
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