唐啊胖吃不胖
10L小烤箱の葡式蛋挞
8.6
综合评分
47
人做过这道菜
用现成的冻塔皮做了葡式蛋挞。真是懒人的福音。 简单方便零失败。甜度自己掌控，而且比外面卖的更安全而且便宜。 我用的是美的的迷你小烤箱，10L的容量，不可以调节温度的那种，也完美hold住啦哦！
配方做个9个蛋挞
配方做个9个蛋挞
用料
10L小烤箱の葡式蛋挞的做法
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牛奶60g
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加入淡奶油110g
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白砂糖20g加进去，微波炉稍微加热30秒融化白砂糖，搅匀
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3个蛋黄打散。
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加一小勺朗姆酒去腥味。
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前面的搅匀放凉的奶液倒进去，搅拌匀匀。
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过筛更顺滑。
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塔皮拿出来就位。烤箱太迷你一次可以烤5个不能再多了，泪
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过筛的塔水装7分满
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不要预热，直接烤15分钟。后期看上色程度决定时间啊。
小贴士
因为烤箱太小，而且是不可控温的，自带固定温度较高，所以没有预热。
第二次烤要等烤箱内温度降下来后才能继续啊
第二次烤要等烤箱内温度降下来后才能继续啊
