先把黄瓜去皮,去皮后西红柿和黄瓜一起洗净,黄瓜切成长条形状
把两个蛋打到碗里,并放少量盐
等锅热,倒油,等油热得冒气,就把蛋倒进锅里,等蛋成型后把蛋的另一面翻过来
等蛋的两面都煎好后,倒入番茄和黄瓜,翻炒。
翻炒后放入适量的盐巴和糖,再翻炒,翻炒后放入适量的水
盖上锅盖,闷上几分钟。
熄火起锅
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