大长柠檬虾沙拉

2 人做过这道菜
出自《无印良品的四季食谱》
清新颜色的沙拉,看着心情都好有木有,柠檬爱好者一定要试一试=0=
材料照原方为4人份,我做的大概减半

用料  

虾仁 100g
洋葱 1/4个
红柿子椒(我换成了胡萝卜) 1/4个
西芹 25g
绿叶类蔬菜(我用的是苦菊,羽衣甘蓝和生菜) 60g
柠檬蒂 1个
柠檬调味汁
柠檬汁 1大勺
1/2小勺
1/2大勺
白胡椒 少许
白葡萄酒醋 近1大勺
橄榄油 1又2/3大勺
蜂蜜柠檬
柠檬 1/2个
蜂蜜 1/2大勺

大长柠檬虾沙拉的做法  

  1. 提前一天制作蜂蜜柠檬,柠檬竖切四等分,再切成极薄的片,浇上蜂蜜,保鲜膜紧紧盖好,放置一晚上

    大长柠檬虾沙拉的做法 步骤1
  2. 虾仁放入2杯热水中,加1小勺盐和柠檬蒂,一起煮开,虾仁泡在汤汁中自然冷却

    大长柠檬虾沙拉的做法 步骤2
  3. 洋葱,柿子椒,西芹切丝,过一下水,沥干备用

    大长柠檬虾沙拉的做法 步骤3
  4. 蔬菜切成易于食用的大小

    大长柠檬虾沙拉的做法 步骤4
  5. 蔬菜,虾仁,蜂蜜柠檬拌匀浇入柠檬调味汁即可

    大长柠檬虾沙拉的做法 步骤5
  6. 开吃!~

    大长柠檬虾沙拉的做法 步骤6

小贴士

1杯=200ml,1大勺=15ml,1小勺=5ml

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

大长柠檬虾沙拉相关分类

该菜谱发布于 2015-04-18 13:39:08
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大长柠檬虾沙拉的答疑

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