用石磨将绿豆和水碾成粗颗粒,若无石磨,推荐韩国产的惠人研磨机,其研磨原理与石磨一样
将绿豆芽和泡菜稍切几下,但也不用切太碎,然后将其放入绿豆粉中加水搅拌成浆
加热饼铛,刷油,舀一勺浆放在饼铛上,摊成圆形,煎熟即成
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