椰汁炖花胶

10 人做过这道菜
花胶是最适合女人的食补食材之一,如果孕妇在怀孕期间食用,生出来的宝宝脸色也是红润红润的哦!

用料  

椰子 1罐
花胶 250g(两人吃)
红枣 4-6粒(两人吃)

椰汁炖花胶的做法  

  1. 花胶加入姜片,热水浸泡一晚,最好8小时以上

  2. 椰汁现成的就可以了,怕太甜的话,倒入炖盅后可以些许冷开水

  3. 洗净,去核,加入炖盅

  4. 将泡软的花胶洗净,放入炖盅,倒入椰汁,放入红枣,隔水炖,大火水滚开后,慢火炖两小时就可以啦.

小贴士

花胶提前泡软,这样炖的时间就不用太长了,浸泡的时候放姜片,去腥,炖的时候就不用放姜片了.

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2015-04-19 11:12:01
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