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首尔平阳式烤肉
首尔平阳式烤肉
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李英爱与大长今
韩国烤肉非常有名,而且因地域不同而形成了不同的风味,其中首尔比较流行的是平阳式烤肉,因为放了很多
果汁
,所以和其他地区的烤肉比起来甜味较重
用料
牛肉
烤肉腌料
蔬菜
蘑菇
粉条
肉汤
首尔平阳式烤肉的做法
牛肉切成薄片,用调料腌制之后备用
将肉汤倒在铁烤盘边缘,腌制过的牛肉放在中间烤制
烤肉烤熟后蘸料食用,也可以将大量的蔬菜、蘑菇、粉条等和肉一起放在肉汤里煮熟食用。
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该菜谱发布于 2015-04-19 11:50:23
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