空哒空哒
蜂蜜枣糕
7.7
综合评分
47
人做过这道菜
经过下厨房里的众多方子改良的最适合的方子。不过分甜也极香。为我们家的小驴开的方子。@怀挺 希望能一次成功吧！
用料
蜂蜜枣糕的做法
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首先称量130g的大枣。
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去核。这时候称量300g水并烧开。
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小火慢煮。加入少许蜂蜜。
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熬到这个程度。关火。翻拌余温就能把水分蒸没。
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加入100g白砂糖。喜甜就再加30g。拌匀。
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四个鸡蛋。打蛋器打到7成发。就是有细小密集泡泡。
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筛入100g低粉。
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7g泡打粉 4g小苏打 搅打均匀
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八寸方形模具垫油纸。震荡除气泡。烤箱预热160°50分钟
小贴士
1.尽量用大枣。不但好吃。去核也方便。
2.用玉米油没有异味。挑选没有特殊气味的油。3.希望我家的笨驴能学会吖。记得來拔草！
2.用玉米油没有异味。挑选没有特殊气味的油。3.希望我家的笨驴能学会吖。记得來拔草！
