[Bon appétit]懒人炒菜

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每星期冰箱里总会剩下那么几件孤独的食材,随便炒炒简单健康味道也不错呢~

用料  

一段
土豆 2个
胡萝卜 2根
青椒 3个
洋葱 半个
生抽 若干
老抽 若干
若干
黑胡椒 若干
花椒 若干

[Bon appétit]懒人炒菜的做法  

  1. 切葱

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  2. 洗净蔬菜,削皮

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  3. 切菜,我喜欢切片,原因很简单:熟得快

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  4. 加油吧~

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  5. 呛(cōng)锅(xià)嘞(guō)~

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  6. 喜欢花椒的厨友可以放一些哈

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  7. 把所有菜一股脑倒进锅内

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  8. 炒菜我会选用生抽,够咸就不必放盐了

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  9. 重口味厨友别忘了黑胡椒哈

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  10. 胡椒越多越香哈

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  11. 快熟了~

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  12. 上色佳品:老抽!这就是色诱

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  13. 嗯!上盘~ Bon appétit !

    [Bon appétit]懒人炒菜的做法 步骤13

小贴士

1)放生抽基本可以不用放盐了,不过还是建议随时尝尝咸淡。
2)主食可以搭配米饭,但是既然是懒人炒菜,在外面买张烙饼就好啦,非常搭哟~烙饼吃不完下次还可以做炒饼,一石二鸟啦!
 
该菜谱发布于 2015-04-19 20:41:23
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