爱思蜜可雷珠珠
芝麻红糖面包
7.6
综合评分
26
人做过这道菜
整整做了三次，终于把看似简单一个芝麻红糖面包调整好，第一次，因为红糖用得太好，颜色不红，第二次，颜色有了但不甜，今天第三次终于大功告成啦，分享成果啦！芝麻红糖面包做起来！！
用料
芝麻红糖面包的做法
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将砂糖倒入200克热水中融化（冷水融化不彻底）
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再倒入30克炼乳，增加奶味和甜味。
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再倒入25克冷水，把热水搅凉，再放入5克酵母，搅拌均匀（酵母不能放热水里，原理与小孩的消炎药颗粒一样）。
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完全融化，再分多次倒入面粉中，搓，揉成团
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封上保鲜膜，等它发至2倍大即可。
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等发好，拿出来揉搓排气，搓成一条，切成面包形状放锅上静置20分钟左右再次发酵，再大火烧开，中火蒸20分钟。
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大功告成，纯天然，好吃，放心！
小贴士
1，红糖不是越贵越适合做红糖包。
2，放炼乳奶味会香点。
3，发酵标准是看物体膨帐到原来的一倍，与温度有关。
2，放炼乳奶味会香点。
3，发酵标准是看物体膨帐到原来的一倍，与温度有关。
