辣椒炒肉之鸡脯肉的腌制

5 人做过这道菜
一款简单好吃热量低的菜,有肉有菜适合新手尝试

用料  

鸡脯肉 半块
酱油 2勺
料酒 3勺
淀粉 一勺
腌制时半勺
绿色蔬菜 例如:西兰花,菜苔等
例如:口菇,蘑菇,香菇等
螺丝辣椒 一棵(根据对辣椒喜好程度及人数可适当增加)
葱末 少许

辣椒炒肉之鸡脯肉的腌制的做法  

  1. 准备螺丝辣椒,有点辣

    辣椒炒肉之鸡脯肉的腌制的做法 步骤1
  2. 准备肌肉

    辣椒炒肉之鸡脯肉的腌制的做法 步骤2
  3. 腌制鸡肉:鸡肉加入料酒

    辣椒炒肉之鸡脯肉的腌制的做法 步骤3
  4. 腌制鸡肉:鸡肉加入酱油

    辣椒炒肉之鸡脯肉的腌制的做法 步骤4
  5. 腌制鸡肉:鸡肉加入盐

    辣椒炒肉之鸡脯肉的腌制的做法 步骤5
  6. 腌制鸡肉:鸡肉加入淀粉

    辣椒炒肉之鸡脯肉的腌制的做法 步骤6
  7. 腌制鸡肉:充分拌匀腌制10分钟,之后将鸡肉中水分和酱汁倒掉

    辣椒炒肉之鸡脯肉的腌制的做法 步骤7
  8. 将绿色蔬菜、菌等洗净切好,于锅中倒入少许油,葱末爆香,放入鸡肉炒至全部变色,加入所有蔬菜,根据咸淡放少许盐即可出锅。

    辣椒炒肉之鸡脯肉的腌制的做法 步骤8

小贴士

螺丝辣椒必不可少
腌制鸡肉决定味道

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2015-04-20 10:46:31
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辣椒炒肉之鸡脯肉的腌制的答疑

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