鸡蛋全蛋手动打散,加入植物油继续手动保持同一方向搅拌均匀。
加入牛奶、糖、盐继续同方向搅拌均匀至糖溶化。
低粉、可可粉、泡打粉混合过筛,加入搅拌好的蛋液中,用刮刀从外向内翻拌,至混合均匀无固体颗粒。
蛋糕液入模具,每个8分满,在表面中间位置按喜好放适量的杏仁片。
烤箱200度,上下火,中层,15分钟。
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