玛格丽特曲奇饼干(儿童版)

8.1 综合评分
12 人做过这道菜
非常好吃的方子,大家可以给宝宝做哦。

用料  

牛油 100g
55g
低粉 100g
玉米粉 100g
2g左右
1g
婴儿配方奶粉 3勺
蛋黄 2个

玛格丽特曲奇饼干(儿童版)的做法  

  1. 1软化的牛油打散➕糖打到体积变大发白➕过筛好的蛋黄拌匀
    2粉类混合过筛
    3把2加入1➕水用刮刀拌匀成面团
    4把面团放入冰箱冷藏15分钟

    玛格丽特曲奇饼干(儿童版)的做法 步骤1
  2. 5把面团分成N份戳成球
    6用大拇指按试小球开裂

    玛格丽特曲奇饼干(儿童版)的做法 步骤2
  3. 7入烤箱170摄氏度17分钟

    玛格丽特曲奇饼干(儿童版)的做法 步骤3

小贴士

1蛋黄一定要熟透干干的
2按照我说的顺序做牛油不要水油分离了

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 

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该菜谱发布于 2015-04-20 12:27:59
1323 收藏


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玛格丽特曲奇饼干(儿童版)的答疑

  • iefen  2016-12-31  
    3
    水是2g吗?感觉不成团。
    作者回复 2017-01-04  
    水是2g的,黄油要软化,有的时候干跟黄油的状态有关系
  • 妞妞小魔王  2017-12-30  
    1
    是玉米粉还是玉米淀粉?
    作者回复 2018-01-14  
    玉米淀粉
  • 乔可儿  2018-10-28  
    0
    光要蛋黄吗?蛋清不要吗?牛油是什么?
    作者回复 2018-11-04  
    只要蛋黄,牛油就是黄油
  • 奶茶布叮  2018-09-13  
    0
    牛油是黄油么?
    作者回复 2018-11-04  
    是黄油
  • 小_甜椒  2018-09-05  
    0
    熟透的蛋黄?是要煮熟了的呀?
    作者回复 2018-11-04  
    是煮熟的鸡蛋,把蛋黄取出来

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