安心mama
地瓜面窝窝头
8.4
综合评分
188
人做过这道菜
浓浓的地瓜味，小时候的味道！
用料
| 地瓜面（不是地瓜淀粉哦） | 500g |
| 温水 | 适量 |
地瓜面窝窝头的做法
-
准备地瓜面500g 温水适量
-
分次加入温水和面，一定要用温水哦
-
和成不硬不软的面团、有些开裂也属正常
-
取一小团，揉成一个椭圆，用大拇指中指食指三个手指捏成窝窝头的形状（面团会有些许开裂，不会影响成品）
-
上锅蒸大约40分钟，我用的电饭锅！隔水蒸的话，大火，水开后再蒸20-25分钟左右
-
出锅，趁热吃，凉了会硬，再蒸下就好了！没加糖，原汁原味，也可加少许糖，随自己喜欢啦！
小贴士
1.和面一定要温水
2.面团要不软不硬，开裂也没事，不影响成品
3.趁热吃
2.面团要不软不硬，开裂也没事，不影响成品
3.趁热吃
