简单快手的香酥鸡

7 人做过这道菜
以前路边摊上最爱的小吃了,放学回家炸2块钱,很怀念!

随着工作,结婚,搬家,现在要吃个香酥鸡要跑很远也就没了这份欲望,而且我一直以为这种东西做起来很麻烦

最近不知为何实在很馋这货,于是早上果断去超市买了块鸡胸肉,心想自己做吧,就算不是很好吃至少也解馋了

但炸好以后发现很有感觉啊,朋友圈里大家都说和外面卖的看上去一样,味道么,我觉得也不错,原来做这个超级简单啊!

用料  

鸡胸肉 一块
适量
味精 适量
料酒 适量
面包糠 适量
椒盐、辣椒面 随意

简单快手的香酥鸡的做法  

  1. 先将鸡胸肉洗净切长条,放入料酒、盐、味精调味腌1小时左右

  2. 腌制好后,准备适量的面包糠,把鸡柳放进去,裹均匀然后用力抓两下

    简单快手的香酥鸡的做法 步骤2
  3. 起油锅(也可以在裹面包糠之前就热油锅),油温差不多了倒进去调中小火炸到金黄捞出沥干油

    简单快手的香酥鸡的做法 步骤3
  4. 最后撒入自己喜欢的调料就可以了

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2015-04-20 17:24:06
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