今日谷雨,雨生百谷,时雨将至,春季的最后一个节气,傍晚,珠海迎来一场雷雨。
殷其雷 在南山之阳
何斯违斯 莫敢或遑
振振君子 归哉归哉
……
这是《诗经》国风·召南中的一则。讲的是雷雨天的牵挂与寂离。人的一生会遇到很多人,总有那么几个是不愿与之离别的,却怎奈,世事无常,人就是在与他人的告别,相聚,再别,重逢……的循环中度过一生。就如这一则《殷其雷》雷声忽而响在山侧,忽而响在山阳……等待良人的佳人慢慢生出了幽怨。
抛却对诗的感慨,幽怨什么的咱是不该要的,毕竟一场春雷,一场春雨终会让夏意渐渐降临,世界将走向繁盛。这样的时节,当和朋友相聚,掏出一大堆可爱的芝士糯米小丸子,围坐在一起,聊点八卦搭配双重芝士的浓郁。令人惶惑的天气,有了朋友和食物,世界就会变得安稳。珍惜相聚的一言一语,一餐一饭,一舟一船,一点一滴,一颗一颗……珍贵平凡。hey,你是我的麻吉。
麻薯在台湾话里发音类似“麻吉”有朋友的意思,所以芝心麻薯,就是知心朋友,hey~和好朋友分享吧。
用料
糯米粉150g
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盐1g
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牛奶160g
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鸡蛋黄1个
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帕玛森芝士粉80g
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泡打粉1tsp
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色拉油2tsp
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马苏里拉芝士30g
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珍贵平凡-芝心麻薯面包的做法
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糯米粉,泡打粉,盐和牛奶混合
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搅拌成能缓缓下垂的状态
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加入蛋黄和帕玛森奶酪以及色拉油搅拌均匀
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将搅拌好的面团压成矩形,分割成16等分
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将马苏里拉芝士切成16小块
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将马苏里拉奶酪像包汤圆一样包入面团
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将包好的面团摆上烤盘,烤箱预热上火150度 下火120度
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烤25分钟左右