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凉拌香椿

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一颗糖心子弹的厨房  一颗糖心子弹
又是一年香椿季，就像榴莲爱的人超爱，不爱的人嗤之以鼻。

用料  

香椿 一把
盐 适量
辣椒面 适量
醋 几滴
熟芝麻 一把

凉拌香椿的做法  

  1. 香椿入开水稍微绰烫，可以去掉其中大部分的亚硝酸盐

  2. 取出晾凉，切碎

  3. 加适量盐和辣椒面，取锅烧热油泼。然后拌匀，再洒熟芝麻和几滴醋拌匀。最后根据口味再适当调整盐

  4. 可以放冰箱冷藏或者夹着热的死面饼或者热馍馍吃，香味荡气回肠

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该菜谱发布于 2015-04-21 10:09:26
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