榄角叉烧粒腊味饭

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这款炒饭是我最爱吃的,不仅有叉烧和腊味,还有淡淡的榄角味。

用料  

榄角(切碎) 12g
叉烧(切粒) 40g
腊肠(切粒) 20g
米饭 350g
白糖 1茶勺
生抽 1茶勺
白芝麻(炒熟的) 少许
葱花 少许

榄角叉烧粒腊味饭的做法  

  1. 先起油锅,把榄角、叉烧、腊肠一起下锅翻炒;

  2. 改小火放入米饭翻炒均匀,再放白糖;

  3. 改中火放白芝麻,再放生抽,均匀翻炒好后,大火放少许葱花上碟。

小贴士

米饭最好是隔夜的,炒出来的饭粒粒分明。

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该菜谱发布于 2015-04-21 11:28:15
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