自制韩式烤五花肉

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虽然跟出去吃韩国烤肉感觉不那么一样,但是真的味道还蛮对的耶~~

用料  

五花肉 250克
2片
3瓣
生抽 1大匙
蒜蓉辣酱 1小匙
韩式辣酱 1大匙
芝麻油 1小匙
蜂蜜 1大匙

自制韩式烤五花肉的做法  

  1. 五花肉切薄片,放入料理碗

    自制韩式烤五花肉的做法 步骤1
  2. 姜切丝,蒜切片,放入
    加入蜂蜜、生抽

    自制韩式烤五花肉的做法 步骤2
  3. 加入芝麻油、蒜蓉辣酱和韩式辣酱

    自制韩式烤五花肉的做法 步骤3
  4. 加入芝麻油、蒜蓉辣酱和韩式辣酱

    自制韩式烤五花肉的做法 步骤4
  5. 带一次性手套抓匀后盖保鲜膜腌制1小时左右

    自制韩式烤五花肉的做法 步骤5
  6. 腌制好的肉片均匀摆在烤架上。烤架放在烤盘里

    自制韩式烤五花肉的做法 步骤6
  7. 烤箱220度预热5分钟,烤盘放入烤箱中层,上下管220度烤制10分钟后取出,肉片表面刷一层料理碗里剩下腌制的汤汁,再推进去烤制2分钟即可

    自制韩式烤五花肉的做法 步骤7
  8. 趁热装盘开吃就好了。
    怎么吃都不够哇。。。

    自制韩式烤五花肉的做法 步骤8

小贴士

肉的量可以根据自己的需要来添加,少于这个量的肉,调味料分量可以不用变,比这个分量的肉多很多的话要适当把调料的比例增加30%以上,温度的话每个人的烤箱温差都不同,一般200到220这个温度都行。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

自制韩式烤五花肉相关分类

该菜谱发布于 2015-04-21 13:32:53
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