美的面包机牛奶面包

美的面包机牛奶面包的答疑

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  TY-24  2018-01-04  

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  为什么我这么做失败了，还有好多生面，是不是应该先启动和面功能呢？
  作者回复 2018-01-18  

  抱歉回复晚了。可能是搅拌的不够充分，嗯可以先选择和面功能再进行发酵。配料也可以按照自己的喜好来。即使同样的材料同一个人做，第一次和第二次做的跟第十次做的还不一样呢，喜欢就继续研究吧。
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  笑笑mnhjh  2016-12-20  

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  面包机里面团不发做好了很实怎么回事啊
  作者回复 2017-06-25  

  很抱歉回复晚了！有可能是酵母放少了，冬季天冷不好发酵可以比夏季多放一点
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  蓝色火  2022-04-14  

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  不用放鸡蛋吗？
  作者回复 2022-04-14  

  可以放鸡蛋，相应的牛奶的量要减少。或者可以适量增加面粉的量。
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  小彼得_张  2020-08-09  

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  牛奶倒入常温的？我冰箱里拿出来直接倒的，发酵效果很小，僵面团
  作者回复 2020-08-14  

  常温的，冰了影响发酵