面要软硬适中
面要一小块一小块的洗这样方便，面要洗的只剩下面筋，不要有一点的小面块
这是洗出来的一大盆水，要静止3小时，然后把上面的清水倒掉剩下有点稠的面糊，放一点盐
这是洗出来的面筋
这是面糊做了好多才想起来拍照就剩下这点面糊了
这是做出来的凉皮家里人都说又好吃又有嚼尽
不要太厚也不要太薄
这是我用的盘子，盘中的勺子我用了三勺子的面糊
上传你做的自己做凉皮
冰的厨房
