川贝南杏炖蜂蜜(润肺去燥止咳)

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作为一个肺弱星人,每逢变天、燥热上火,便会遭来一场长达一周甚至一个月的喉咙发炎、咳嗽气喘,直至过了25岁的这些时日,我才真正把有规律的喉咙发炎咳嗽加以重视,寻求日常预防和快速治疗的方法,川贝南杏炖蜂蜜就是其中一个良方,即便川贝价格日渐高涨,但它的功效却是我心中无法替代的。

>>>川贝为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎,为一味润肺止咳化痰平喘,清热化痰的传统中药。主要功用适用于外感风热咳嗽(如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽)、肺虚久咳、痰少咽燥等症。
>>>南杏仁又名甜杏仁、南杏,有润燥补肺、润肺止咳、滋养肌肤的作用,多用于燥咳,虚劳咳嗽。
>>>冬蜜:调理肠胃,养气润肺。

用料  

川贝 8g
南杏 8g
蜂蜜 30g
100ml

川贝南杏炖蜂蜜(润肺去燥止咳)的做法  

  1. 川贝、南杏过水,用厨房纸擦干。

    川贝南杏炖蜂蜜(润肺去燥止咳)的做法 步骤1
  2. 放进料理机绞碎、如可以搅成粉末。这样喝起来不用嘴嚼,不太费劲。

    川贝南杏炖蜂蜜(润肺去燥止咳)的做法 步骤2
  3. 将川贝、南杏粉末、冬蜜、水放在炖盅里搅拌均匀。

    川贝南杏炖蜂蜜(润肺去燥止咳)的做法 步骤3
  4. 放进炖锅,水沸后隔水炖2小时。

    川贝南杏炖蜂蜜(润肺去燥止咳)的做法 步骤4
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    川贝南杏炖蜂蜜(润肺去燥止咳)的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2015-04-21 21:17:45
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