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江南糯米蛋糕

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尼莫-9的厨房  尼莫-9

用料  

鸡蛋 3只
糯米粉 120g
白糖 85g
玉米油 40g
奶 40g
柠檬汁 数滴
泡打粉 4g
175度，烤30分钟

江南糯米蛋糕的做法  

  1. 准备所需材料

    江南糯米蛋糕的做法 步骤1

  2. 鸡蛋，白砂糖放在一起打

    江南糯米蛋糕的做法 步骤2

  3. 先高速打到发稠发白

    江南糯米蛋糕的做法 步骤3

  4. 转中速打10分钟左右,加入柠檬汁

    江南糯米蛋糕的做法 步骤4

  5. 打到可以挂到打蛋头上，滴落的糊纹路不易消逝即可，此步很关键

    江南糯米蛋糕的做法 步骤5

  6. 分两次晒入糯米粉和泡打粉，翻拌均匀。把玉米油、奶拌在一起，加入三分之一拌好的面糊拌匀。

    江南糯米蛋糕的做法 步骤6

  7. 倒入面糊里继续翻办

    江南糯米蛋糕的做法 步骤7

  8. 装入磨具，颠出气泡

    江南糯米蛋糕的做法 步骤8

  9. 175度30分钟

    江南糯米蛋糕的做法 步骤9

  10. Ok

    江南糯米蛋糕的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2015-04-21 22:15:47
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