鸡翅洗净,锅中水烧开后将鸡翅放入,盖上锅盖5分钟后捞起。锅中水倒掉,洗净。
放入少许油,油热后倒入鸡翅翻炒30秒,推荐使用不粘锅,否则鸡皮容易粘。加入生抽少许,翻炒30秒后加入少许盐(我口味淡,就加了一点点)。加入可乐,没过鸡翅即可。可乐烧开后转小火,盖上锅盖,等待15~20分钟(时不时需要查看锅中可乐剩余情况,时间只做参考。)
等待过后,尝尝汤汁,味道合适便调至大火,收汁。
装盘上桌
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