炒黄瓜土豆丝（勾氏私房菜）

Name: 炒黄瓜土豆丝（勾氏私房菜）
Ingredients: 1个土豆; 1根黄瓜; 少许葱姜末十三香盐生抽; 20克油

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witchold

有点奇怪的搭配，但是味道很清新呢，好吃极了。

用料

土豆	1个
黄瓜	1根
葱姜末十三香盐生抽	少许
油	20克

炒黄瓜土豆丝（勾氏私房菜）的做法

土豆切丝，用冷水泡一下，去掉淀粉。黄瓜切丝备用。
热锅凉油放葱姜末十三香爆香，放入土豆丝中火翻炒，至土豆丝九分熟时改大火，放黄瓜丝翻炒均匀，放入盐和生抽调味出锅。

小贴士

土豆丝容易粘锅，最好用不粘锅炒。
黄瓜丝不要放早了，保持脆嫩才清香好吃。

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该菜谱发布于 2015-04-22 12:18:24

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