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火龙果蛋糕卷

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西西妈_hg16的厨房  西西妈_hg16
喜欢火龙果那艳丽的一抹红，给平淡的生活增加更多色彩，爱生活，爱美食

用料  

牛奶 30g
色拉油 30g
白纱糖 50g
鸡蛋 3个
火龙果 半个
柠檬汁 5滴
果酱 若干

火龙果蛋糕卷的做法  

  1. 将牛奶和火龙果放入料理机打成汁

    火龙果蛋糕卷的做法 步骤1

  2. 蛋黄蛋白分离后，将蛋黄和果汁搅拌均匀后加入色拉油拌匀

    火龙果蛋糕卷的做法 步骤2

  3. 挤几滴柠檬加入蛋白后一边打发蛋白一边分三次将白纱糖加入，打到蛋白出现勾角后分三次把蛋白加入蛋黄糊中，在烤盘上放上油纸后将蛋糕糊倒入，用力震出气泡

    火龙果蛋糕卷的做法 步骤3

  4. 180度上下火15分钟取出，将油纸撕掉抹上喜欢的各种果酱，把蛋糕卷起来放入冰箱1小时，拿出切片，完工

    火龙果蛋糕卷的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2015-04-22 15:44:54
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