隐居喵
白萝卜土豆饼（宝宝食谱）
8.8
综合评分
21
人做过这道菜
土豆饼是小朋友最爱的食物之一啦，学了几种土豆饼的做法。今天家里有白萝卜所以想着和土豆一起煎成小饼。儿子很喜欢吃，就把做法记下来备用。
用料
白萝卜土豆饼（宝宝食谱）的做法
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白萝卜土豆去皮擦丝。葱切碎备用。
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加适量盐，待土豆和萝卜出水。
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待萝卜土豆出水后，加入适量面粉，搅成面糊，面糊不要太干。加入葱碎搅匀。
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热锅入油，小火。用勺子一勺一勺的挖面糊并摊入锅中成小饼。待一面煎至金黄，翻面继续小火煎。直至两面金黄出锅。
小贴士
儿子对鸡蛋过敏，所以不能放鸡蛋。土豆里的淀粉起到了粘固的作用使面糊不散。此方法可以用来煎各种小饼，可以尝试加香肠丁，青椒丁，或其他蔬菜和肉。
