番茄炒蛋
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人做过这道菜
资深女神---经病
番茄炒蛋和米饭还有面条都是真爱啊！而且做起来又快又好吃
用料
番茄炒蛋的做法
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番茄切滚刀块，蛋打散加点盐，葱切葱花
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锅里水干后添油，倒入番茄，摊成一个饼，快成形时炒散，盛出，这样就有大朵大朵的鸡蛋啦
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再加点油，下葱花爆锅，有香味后放入三分之二的番茄，翻炒，过程中加一点点糖和生抽
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待番茄软烂出汁后，倒入鸡蛋翻炒，又加了点盐和生抽，还有一点点糖
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混合均匀后再倒入剩下的番茄翻炒，炒的差不多了，尝尝味道，咸淡合适就盛出
小贴士
1. 糖和生抽不要放多，一点点量，最后做出来味道足，还尝不出来加了这两者
2.喜欢大朵蛋的一定要把蛋摊成饼基本成型再炒散，还有蛋的焦香味儿
2.喜欢大朵蛋的一定要把蛋摊成饼基本成型再炒散，还有蛋的焦香味儿
