【圆满素食】细滑香鲜丨麦片玉米粥

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今天我们来做一款麦片玉米粥。麦片可以促进血液循环,并有效地预防心脑血管疾病和糖尿病,而且还是增强体力、补钙佳品,再配上玉米、蔬菜,一定让你吃得很开心O(∩_∩)O

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用料  

麦片 40克
玉米渣 30克
其它蔬菜(如豌豆,玉米粒,胡萝卜丁) 各30克
少量
植物油(如香油) 少量

【圆满素食】细滑香鲜丨麦片玉米粥的做法  

  1. 材料:麦片40克、玉米碴30克、其它蔬菜各30克。如果你准备的是别的蔬菜,看情况来哈,这个粥不费时间的

    【圆满素食】细滑香鲜丨麦片玉米粥的做法 步骤1
  2. 锅里放水,水是麦片和玉米碴的6倍,大概800毫升。这是浓稠的粥的比例,如果你需要清淡一些,水就增加到7倍或以上,大概900毫升以上。然后,把玉米碴洗干净放进去,先大火烧开

    【圆满素食】细滑香鲜丨麦片玉米粥的做法 步骤2
  3. 水开了,转中火,要继续熬五分钟

    【圆满素食】细滑香鲜丨麦片玉米粥的做法 步骤3
  4. 五分钟到,先转小火,然后把麦片倒下去,彻底拌匀继续熬

    【圆满素食】细滑香鲜丨麦片玉米粥的做法 步骤4
  5. 看到粥开始浓稠了,就把豌豆等倒下去,如果是菜叶,要等到最后才倒,如果是用的燕麦而不是麦片,那就得慢慢等到粥开始浓稠,才说放蔬菜的事。

    【圆满素食】细滑香鲜丨麦片玉米粥的做法 步骤5
  6. 现在,豌豆等倒下去了,放点盐,另外来点香油什么的油,就要一直搅动。
    刚开始,适当搅动就行,开始浓稠后要一直搅动,搅动到看到粥差不多能托住玉米粒就行了,现在粥煮好了

    【圆满素食】细滑香鲜丨麦片玉米粥的做法 步骤6
  7. 一边拍粥油就凝固了,真是浓稠

    【圆满素食】细滑香鲜丨麦片玉米粥的做法 步骤7
  8. 细滑香鲜。这个粥煮的时间还很短,阳光灿烂的O(∩_∩)O

    【圆满素食】细滑香鲜丨麦片玉米粥的做法 步骤8

小贴士

1、菜叶后放,是为了避免煮过头发黄,菜叶起锅前放

2、放豌豆的时候,可以放点椰奶粉的

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该菜谱发布于 2015-04-23 08:48:19
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