懒人汤(营养汤)

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这汤是妈妈教我,说这汤适合懒人,又有营养,又简单。

用料  

瘦肉(猪) 50克
枸杞 30克
鸡蛋 2个
适量
适量
适量

懒人汤(营养汤)的做法  

  1. 1、把瘦肉切条,鸡蛋打进碗里备用。

  2. 大火,起油锅,放瘦肉进锅炒几下后,倒进一碗半的水进锅,同时放进枸杞。盖上盖子,水开后调小火放盐调味,然后把鸡蛋进去盖上盖子,把火再调到小中火,直到鸡蛋熟了。就可以喝汤咯

小贴士

放鸡蛋的时候一定要小火,不然鸡蛋会满锅是蛋白很难看很浊的汤。
 
该菜谱发布于 2015-04-23 20:47:00
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