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酥黄菜
酥黄菜
1
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雨后彩虹烘焙小厨
初次做的厨友，做两个鸡蛋的量足够了。
用料
鸡蛋2个
淀粉，白糖
酥黄菜的做法
一个半蛋做薄饼用
入
平底锅
摊超薄的蛋饼
切成菱形块
一个蛋的蛋清加同等量的淀粉拌匀
蛋饼块蘸糊下油锅炸，中火就可以。
熬糖色上色后，马上把蛋饼块下锅转两圈出锅就成了。
出锅
小贴士
我只用水熬糖色，糖有点上色就0K
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
上传你做的酥黄菜
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做给喜欢的人吃
中式点心
随便看看
黄瓜鱼
紫背天葵菜
剁椒白菜
青椒肥肠
糖炒山楂
冰糖蜂蜜柚子茶
cupcake
鲍鱼瘦肉炖汤
韭菜豆腐水饺
细心
该菜谱发布于 2015-04-23 21:47:13
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