高原上有奶牛「厨娘物语」高原奶茶 奶牛棉花糖

奶锅内放入一块黄油

小火融化至略微焦黄

加入新鲜羊奶

也可以用牛奶代替

搅拌片刻，小火至鲜奶煮开

放入适量红茶

倒入适量淡奶油

加入很少量的盐（传统的蒙古奶茶是有淡淡的咸香味，所以不是放糖而是放盐哦）

小火煮十分钟左右，看见呈现奶茶色就可以啦

过滤茶渣，装进壶内，高原奶茶就完成啦

开始做奶牛棉花糖啦！烧开一壶热水

热水装在大碗里，取出巧克力

白巧克力掰小块放入小碗内，融化成液态

棉花糖

棉花糖一端的两边分别剪开个插口

用杏仁片插在开口处，做成牛耳朵。

杏仁片要选大小相似的，做出来的耳朵才会像哦~

拿住棉花糖，没有插杏仁片的那端垂直放入白巧克力液中，沾取三分之一的巧克力液，做成牛牛鼻子部分

倒过来放置全部冷却凝固。（可以取下牛耳朵在碟子内倒置透干，也可以用牙签插在棉花糖上，另一端固定在泡沫上透干）

接下来开始画眼睛鼻子。热水融化巧克力笔。在一只牛耳朵上涂满黑色巧克力；在中间白色部分点上眼睛

在白色巧克力部分点上牛的鼻孔，就完成啦！（背后用牙签固定，方便手拿。）

一群奶牛就完成啦！还可以随意发挥，做成带黑眼圈的牛牛~

蒙古奶茶在蒙古族人的传统饮茶习俗，蒙古语中叫“苏台茄”。是用砖茶和鲜奶煮成的咸奶茶。

营养丰富，补充热量和蛋白质。浓郁的奶香，绵甜带咸，有着纯朴且浓厚的口感。喝一口仿佛置身在蒙古草原上，感受一阵阵带着青草味的风扑面而来。

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