红烧大骨炖蘑菇

Name: 红烧大骨炖蘑菇
Ingredients: 大骨; 蘑菇; 郫县豆瓣酱; 干红椒; 香叶; 八角; 花椒; 老抽; 生抽

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大骨汤里的大骨，本着不浪费原则，和蘑菇一起红烧，华丽丽的一道硬菜！

用料

炖大骨汤的大骨，放汤里味道淡，捞出，红烧大骨炖蘑菇！
蘑菇超可爱！和肉炖了，比肉还好吃！
大骨清炖汤后，本已是熟的了。热锅凉油，小火，煸炒郫县豆瓣酱，加香叶、八角、花椒，出香味后倒入大骨，蘑菇。翻炒使酱均匀后加入水。水量没过大骨。加入老抽和生抽。炖入味，收汁。完成！

红烧

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该菜谱发布于 2015-04-23 22:58:27

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