可乐鸡翅
0
人做过这道菜
原来是小九
简单易做的
用料
可乐鸡翅的做法
-
将买来的鸡翅冲洗干净，将锅里放水汆下把血水煮出来，不然会腥
-
煮好后用凉水冲洗沥干
-
在鸡翅上划几下方便入味
-
将锅放入一点点油，把鸡翅煎至两面金黄
-
倒入可乐(位置在莫过鸡翅的2/3处就好),放盐，八角，香叶，老抽
-
开货后休息漂下浮末不然会腥
-
开锅后小火煮，会入味一些，此时注意不要乱跑，多翻动鸡翅，见汤差不多到1/3处时，大火收汁，不要靠的太干，
-
当一点味素，出锅
