螃蟹奶油可乐饼＊カニクリームコロッケ

把洋葱和蘑菇切片、然后炒一下。洋葱熟了、就倒到盘子。

把奶油平底锅里容一下、然后把面粉放奶油里。
奶油跟面粉成了差不多一块、再加牛奶。
加牛奶的时候、一定要看面粉的状态来一点一点地加。
把螃蟹、螃蟹肉棒和干贝也放里面、再放一张月桂树叶子。

把炒好的洋葱和蘑菇也放在奶油糊里。
要调味。
把清汤粉、盐、胡椒粉都要加奶油糊里、拌一下。
要熄火。

把奶油糊倒到平盘里、等它冷掉。

冷掉以后把它做成丸子。大小是任意的。
先把那个丸子滚面粉里、太多的面粉也不好、所以把过分的就轻轻地拍一下。
然后把它放在鸡蛋液里。可能一个鸡蛋的话不够而且太粘了、所以把鸡蛋搅拌的时候顺便加水。
再把丸子放在面包粉里滚一下。

最后把它油炸就可以了！
里面的东西都是熟的、所以外面的颜色看起来好看就够炸了喔！