辣炒鸡爪

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用料  

辣炒鸡爪的做法  

  1. 鸡爪放入少量的盐,料酒,姜腌制一会。再将鸡爪放入锅中汆水洗干净…

  2. 锅中放少许油…放入花椒,大蒜,青辣椒红辣椒翻炒,然后倒入鸡爪

  3. 锅中放入少许酱油调色,放入鸡精,盐翻炒,

小贴士

油在锅中加热之后可以开小火当花椒.大蒜,免得到时候容易花椒变黑糊掉

在倒入青红辣椒时小心被呛到。因为要买那种比较辣的辣椒才好吃

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2015-04-25 16:26:19
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辣炒鸡爪的答疑

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