1。锅里热油,炒香花椒粒干辣椒后盛出备用;2。炒香葱姜蒜尖椒,倒入一罐pickle的汤,加少许盐调味;3。将鱼片用蛋清淀粉糊糊包裹一下(这步我没做导致鱼肉有点散)4。待锅沸腾,将鱼片倒入,将干辣椒和花椒粒倒入,马上就出锅可以吃了
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