樱花果冻

1 人做过这道菜
最近樱花来的正好,也想把这美好的春天就在我的厨房里~

用料  

樱花 若干朵
吉利丁粉 10克
温水 300克左右
浓缩果汁 适量
糖浆(随意) 适量

樱花果冻的做法  

  1. 所有材料都在了,另外还准备了一些菊花,先泡好。樱花也要洗一洗。

    樱花果冻的做法 步骤1
  2. 秤好的吉利丁粉末

    樱花果冻的做法 步骤2
  3. 慢慢加入温水,开始搅拌。会感觉水迅速变得浓稠,正常现象!

    樱花果冻的做法 步骤3
  4. 为了让果冻颜色好看,就把浓缩莓子汁拿来放了一些,也可以用糖浆,就是个味道不是量大家就自己看着加吧。

  5. 把调好的溶液倒在模子里,放入冰箱冷藏,大概一两个小时就好啦

    樱花果冻的做法 步骤5
  6. 从冰箱里拿出来,本来也想跟别的方子学用牙签划一下就好…结果失败了,只好用吹风机的热风吹了一下下,结果…就有点点化了…不过还是很美的,对吧?

    樱花果冻的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-04-25 22:59:00
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樱花果冻的答疑

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