【点哥请客】虎皮蛋五花肉

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用料  

五花肉
料生老
冰糖
八角(不要放太多会苦的)

【点哥请客】虎皮蛋五花肉的做法  

  1. 五花肉,切好,

  2. 锅里放水,热水下,血沫弄掉
    放八角,姜,酒,冰糖,生抽,老抽,
    煮开后小火
    一小时后大火收汁

  3. 蛋:煮熟剥皮,中火煎到金黄,划几刀,扔进肉里

 
该菜谱发布于 2015-04-26 13:41:26
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